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カテゴリ:ぶら・ブラ( 4 )

またおいで。


恵方社のある神泉苑をあとにして

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こんな処に出た。何処の神社の社務所であったか

標石の表の文言は読めませんでわかりません。


と、

写真右に写っている「お団子屋さん」


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  「みたらし団子」「バラ売り」

  タレの香ばしい匂いにさそわれ「一本」だけ買いました。


  店先ですぐほおばって。

  串を頼みにまた店に入って

  ついでに

  「あの、社務所は何処のですか?」

  「元祇園さんの」

  「梛神社の?」

   そこからはいつもの事ですね。


  このお店の親父さんなんか凄いのです。

  何気なく並べてある「お餅」

  原料は「うるち米」もち米でなく「ウルチ」。

  澱粉質が少ないからどなんして? 知っとんな?

  コシがいいんんですか? いや、アキタコマチがええ。

  香りがあるもんな。

  けど、搗くのは飛び散るから難しい。蒸すのにコツがいる。


  店内の壁には当然ながら賞状が掛けられていますが

  店の大きさ以上の枚数と大きさのものなのです

  全国菓子大博覧会の賞状に混じって町村文部科学大臣の名が入ったのもありまして

  お菓子でなく、「科学」でいただいたものだそうです。

  その時の名禄を見せてもらうと京都島津製作所の方々と同列に親父さんの名が印刷されておりました。

  お菓子は「見てくれ」もありますが、

  普通の言い方になってしまいますが、素材それも選ぶでなく作るところから始めている事が伝わってきます。

  ですから、棚には並んでいない商品もあるのです。

  「あっ、それ今原料がないから!」

  年がら年中スーパーには旬もどきにならんでおりますが、

  凄い!

  ほんで粒餡に包まれた大粒の「あまおう」の入ったイチゴ大福を口にいれ次の目的地に向かいました。

  

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     しかし、節分の壬生狂言は終わっておりました。

     次はGW。


     やっぱり、京都は面白い。

     私の知らない街でのお店選びの基準。

     「ガラスが綺麗」「バイトがいない」「表のプランターに湿り気がある」

     か、なぁ~

     
  



by honmakaina360 | 2017-02-09 18:07 | ぶら・ブラ

■ 40年ぶり、■

 愛媛 大洲

 
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                                                                           ■■ 肱川左岸から大洲城遠望 ■■




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中江藤樹さん 江戸時代の近江の方

陽明学者でいらっしゃいますが伊予大洲で多感な時代をすごされました

平成時代に天守が再建されましたがそれまでは天守跡の中心に

黙って鎮座されておりました。



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      本丸からはてんなし富士 「富士山」(とみすやま 320m)が望めます。

      ちょうど見ごろのサツキが頂上付近を赤く染めております




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by honmakaina360 | 2016-05-04 10:01 | ぶら・ブラ
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        今日も気温が上昇しました
        関西に春を呼ぶのは桜でもありますが
        その前に「釘煮」の原料となるいかなご漁が最盛期。
        この明石大橋の下では漁船が300隻が操業中
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        九州へ向かう大型フェリーも航路を小さな漁船に譲り
        おもかじいっぱい!

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        こちらは蛇行。

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        春の旬をいただきます!!
by honmakaina360 | 2016-03-17 21:00 | ぶら・ブラ

久しぶりの岸辺界隈


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ドクターイエローはおりませんで、

もう、東京にお帰りのようです。
by honmakaina360 | 2015-12-14 22:22 | ぶら・ブラ

道草、binbo-旅行大好き、いやそれしか出来ません。気がむかば輪行袋にベロチャリほりこんであちらコチラに神出鬼没?! 


by おら・U-タン